Por Mari em jul 13, 2019 Delicioso acompanhamento para todo e qualquer tipo de prato. Pode virar escondidinho, ou comer como acompanhamento com uma proteína e uma bela salada de folhas! INGREDIENTES 1 couve flor limpa; 2 dentes de alho; 1 col de sopa de manteiga ghee; 1 col de sobremesa de azeite; Sal, pimenta […]
Categoria: Acompanhamento
MOLHO DE TAHINEMOLHO DE TAHINE
Por Mari em jun 25, 2019 Simplesmente meu molho preferido. Ele vai bem com saladas, legumes, carnes, frangos, peixes e até como patê! O Tahine é uma pasta de gergelim muito usada na culinária árabe. Você encontra em lojas de produtos naturais como Mundo Verde e Whole Foods. INGREDIENTES 2 col de sopa de Tahine; […]
BABAGANOUSHBABAGANOUSH
Por Mari em jun 24, 2019 INGREDIENTES 2 berinjelas médias; 1 dente de alho cru espremido; 1 col de sopa de Tahine (paste de gergelim encontrada em lojas de produtos naturais ou árabes); 1/2 cebola picada bem pequenininha; Suco de 1/2 limão; 1 col de chá rasa de pimenta síria; Sal, pimenta do reino e azeite à […]
TABULE DE COUVE FLORTABULE DE COUVE FLOR
Por Mari em jun 24, 2019 INGREDIENTES 1 xíc de couve flor triturada crua; 1 tomate sem semente picado; 1/2 cebola picada bem pequenininha; 1 xíc de hortelã lavada, seca e picada; Gotas de limão para temperar a couve flor; 1 col de café de pimenta síria; Sal, pimenta do reino e azeite à gosto. […]
MOLHO DE TOMATE ASSADOMOLHO DE TOMATE ASSADO
Por Mari em maio 30, 2019 INGREDIENTES 1kg de tomates maduros; 2 Cebolas Roxas picadas grosseiramente; 6 dentes de Alho descascados; Ervas finas opcional; Sal, pimenta calabresa, pimenta do reino e azeite à gosto. MODO DE PREPADO Pré-aqueça o forno à 220graus; Corte os tomates ao meio; Em uma assadeira disponha os tomates, cebolas, alho […]