INGREDIENTES
1/2 xícara de farinha de amêndoas
2 col de sopa de iogurte grego sem lactose
1 ovo
1 col de café de fermento
Sal e pimenta do reino à gosto
2 fatias de queijo light sem lactose
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e por último o fermento;
Disponha a massa num pote de vidro e leve ao microondas por 1 minuto e meio ou 2 minutos (depende da potência do seu microondas);
Corte na metade como um pão de forma;
Para ficar com uma crosta gostosa, pré-aqueça uma frigideira/chapa e grelhe os pães;
Adicione o queijo mussarela light sem lactose até derreter.
COMO USAR
Como proteína da uma refeição principal acompanhado de salada e legumes;
Meia receita rende um lanche intermediário;
Para quem está no STC esta receita é permitida uma vez por semana.
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Dri Gerumin * Renata Brun * Marianna Meinberg
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